Nuestra historia
Chocodeli nace como un emprendimiento familiar, inspirado en el amor por nuestra tierra y el fruto del trabajo en equipo. Todo comenzó cuando las plantaciones de cacao en nuestro fundo La Providencia, ubicado a solo 3 km de la ciudad de Moyobamba, en el hermoso Valle del Alto Mayo, comenzaron a dar sus primeros frutos.
Desde entonces, padres e hijos nos hemos involucrado activamente en cada etapa del proceso: desde el cuidado de las plantaciones, la cosecha de las mazorcas y el secado de los granos, hasta su transformación en exquisitas barras de chocolate.
Este compromiso con la calidad y el origen nos permite ofrecer un producto con sello «Bean to Bar» (del grano a la barra), donde cada tableta de Chocodeli refleja dedicación, sabor auténtico y un profundo respeto por el medio ambiente, con el desarrollo de una agricultura orgánica; reafirmando así nuestro compromiso con la salud y la sostenibilidad.
Nuestra Misión
En Chocodeli, buscamos poner en valor la riqueza de la provincia de Moyobamba através de la producción de cacao fino y su transformación en productos artesanales como barras de chocolate, nibs y cacao en polvo. Queremos que cada peruano, y cada visitante del Valle del Alto Mayo, se lleve un pedacito de nuestra región en forma de un dulce y memorable recuerdo.
NUESTROS PRODUCTOS
DARK 70% CACAO
Delicioso chocolate elaborado con 70% cacao, manteca de cacao, azúcar. No contiene gluten ni grasas trans.
English
Made with 70% cocoa, cocoa butter, sugar. Does not contain gluten or trans fats.
CHOCOLATE CON LECHE 42% CACAO
Delicioso chocolate elaborado con 42% cacao, leche entera en polvo, manteca de cacao, azúcar. No contiene gluten ni grasas trans.
English
Made with 42% cocoa, cocoa butter, whole milk poder, sugar. Does not contain gluten or trans fats.
CACAO EN POLVO
Nuestro cacao 100% natural en polvo Chodeli está elaborado a partir de granos seleccionados de variedades finos de aroma. Está libre del proceso químico de
alcalinización, lo cual garantiza que nuestro cacao en polvo conserve todo su sabor, aroma y propiedades alimenticias. No contiene azúcar ni endulzantes.
NUESTRO MUNDO DE CACAO
Una colección de momentos: la cosecha en Moyobamba, la pureza del grano y el arte de nuestros chocolates.
Contáctanos
Estamos a tu disposición. Contáctanos para consultas sobre pedidos, distribuidores o información sobre nuestro cacao de Moyobamba.