Nuestra historia
Chocodeli nace como un emprendimiento familiar, inspirado en el amor por nuestra tierra y el fruto del trabajo en equipo. Todo comenzó cuando las plantaciones de cacao en nuestro fundo La Providencia, ubicado a solo 3 km de la ciudad de Moyobamba, en el hermoso Valle del Alto Mayo, comenzaron a dar sus primeros frutos.
Desde entonces, padres e hijos nos hemos involucrado activamente en cada etapa del proceso: desde el cuidado de las plantaciones, la cosecha de las mazorcas y el secado de los granos, hasta su transformación en exquisitas barras de chocolate.
Este compromiso con la calidad y el origen nos permite ofrecer un producto con sello «Bean to Bar» (del grano a la barra), donde cada tableta de Chocodeli refleja dedicación, sabor auténtico y un profundo respeto por el medio ambiente, con el desarrollo de una agricultura orgánica; reafirmando así nuestro compromiso con la salud y la sostenibilidad.
NUESTROS CHOCOLATES ESTRELLA
De la mazorca de Moyobamba, nace Chocodeli. Te presentamos nuestras barras insignia, elaboradas bajo el proceso artesanal Bean to Bar con el mejor cacao del Valle del Alto Mayo.
DARK 70% CACAO
La esencia pura del Alto Mayo. Un sabor intenso y potente, ideal para puristas. Alto en fibra, bajo en azúcar.
CHOCOLATE CON LECHE 42%
El equilibrio perfecto. La cremosidad de la leche se une al aroma inconfundible de nuestro cacao criollo.
CACAO EN POLVO
Descubre la pureza inconfundible de nuestro cacao criollo, un Cacao en Polvo 100% de origen: Fundo La Providencia.
EL CACAO DEL ALTO MAYO
El corazón de Chocodeli es el Cacao Criollo, una variedad fina y aromática cultivada en el fértil Valle del Alto Mayo.
Nuestro proceso «Bean to Bar» (del grano a la barra) asegura que la pureza y el aroma de este cacao único se conserven íntegros en cada tableta. Al controlar cada etapa en nuestra finca La Providencia, te garantizamos la máxima calidad artesanal.
Además de su delicioso sabor, nuestro chocolate Dark 70% es rico en antioxidantes y una fuente de energía natural (teobromina). Es un producto puro: sin gluten y sin grasas trans, reflejando nuestro compromiso con tu salud y la sostenibilidad.
6 Razones para Elegir Chocodeli
Elegir Chocodeli es elegir el sabor más auténtico y artesanal de Moyobamba. Cada tableta es un compromiso que nace en nuestra finca La Providencia y garantiza el placer del verdadero Cacao Criollo con la calidad de la Amazonía peruana.
Cacao Criollo de Origen
Cultivamos las semillas de cacao más finas en nuestro fundo La Providencia, garantizando un origen inigualable.
Proceso Bean to Bar
Controlamos cada paso: desde la cosecha en Moyobamba hasta la tableta que disfrutas en casa.
Sabor 100% Artesanal
Cada barra se elabora con cuidado y paciencia, sin atajos, para lograr el sabor puro del Alto Mayo.
Compromiso Sostenible
Trabajamos con agricultura orgánica y respetuosa con el medio ambiente de la Amazonía peruana.
Fórmula Pura y Natural
cacao, manteca de cacao y azúcar. Olvídate del gluten y las grasas trans: la pureza del Alto Mayo es nuestro único ingrediente extra.
Trazabilidad Garantizada
Conoce el origen de tu barra. Te aseguramos total transparencia desde la semilla hasta el empaque final.
NUESTRO MUNDO DE CACAO
Una colección de momentos: la cosecha en Moyobamba, la pureza del grano y el arte de nuestros chocolates.
Contáctanos
Estamos a tu disposición. Contáctanos para consultas sobre pedidos, distribuidores o información sobre nuestro cacao de Moyobamba.